中國的陶瓷藝術發展到宋代，已經達到了歷史上舉世公認的階段。他們不僅繼承了過去的優良傳統，而且在陶藝的各個方面都取得了成就。無論是青瓷、白瓷、黑瓷以及釉上彩、釉下彩的制作均有很大的提高，其中馳名中外的五大名窯，在造型、胎釉、紋飾等技術上取得了巨大的成功，并在藝術審美等領域也取得了突破性的發展。此外宋代的南北各大窯口也同時呈現出一派百花齊放的繁榮，因此，宋代的瓷器不僅品類繁多、而且影響弘遠，成了后代各類陶瓷的典范。

　　宋瓷器之美，首先美在她的氣質，是一種典雅的文化氣質，這種氣質內斂、沉靜、自信，宛如大家閨秀。當時宋家宮廷的審美出現了復古的傾向：在程朱理學盛行，上自帝王官僚、下自吏紳學子，構成了一個比以往各代遠為龐大、更有文化教養的階層。在程朱理學的倡導下，宋人十分講究天人合一、格物致知的美妙。他們的原則是“天工與清新，疏淡含精勻”，并且形成了“順應自然、平淡天真、中厚質樸”的審美觀點。同時以此為標準，追求返璞歸真的自然主義。

　　宋代以前的瓷器，絕大部分是以青色為美的。